evo moja verzija omiljenih nam rolica... uživajte...
Sastojci
Priprema
Očistiti i oprati povrće. Sve narezati na sitne trakice i pomiješati u istoj posudi. U vrelu vodu namočiti rižine rezance 4 min. Kad omekšaju,natrgati ih na sitne komadiće.
Na malo sezamovog ulja popržiti luk i dodati mljeveno meso. Kad ispari voda dodati povrće i soja sos. Piorjati 2-3 min i skinuti s vatre te dodati rezance i ostaviti da se ohladi.
Listove tijesta narezati na kvadrate 17x17 cm i prekriti vlažnom krpom da omekšaju.
Staviti malo smjese na sredinu lista tijesta,krajeve namazati jajetom i rolati kao sarmu.(listove okrenuti u oblik romba) Posložiti rolice na pleh na koji smo stavili pek papir i premazati ih preostalim jajetom u koje smo dodali malo mlijeka i staviti peći u pečnicu 10-15 min ,dok ne dobiju zlatnu boju. Servirati uz slatko kiseli umak.
Na koliko stupnjeva ih pečeš zeljka-2? 🙂
Kako je tebi ispao recept?
7