mmm ovo morate probati ....
Sastojci
Priprema
Spinat oprati i ocistiti. 200g spinata ispirirati sa mlijekom koje je namjenjeno za osnovni recept , za tijesto za palacinke, te dodati ostale sastojke za tijesto.
Grozdice namociti u vrucu vodu. Luk i cesnjak ocistiti i nasjeckati. Feta sir izmrviti vilicom. Ostali spinat usitniti (nasjeckati).
Taflonsku tavu (26 cm) zagrijati, staviti malo ulja, te ispeci palacinke. Ispadne ih oko 10 komada. Staviti na toplo, moze u pecnicu na 80°C.
Nadjev: Zagrijati u tavi malo ulja, dodati luk i cesnjak, kad luk bude staklast dodati pola spinata i kratko izdinstati. Staviti u zdjelicu.Dodati feta sir, grozdice i ostali spinat. Promijesati, posoliti, popapriti dodati malo mljevenog muskatnog orascica. Malo nadjeva staviti na palacinku i preklopiti je. Odmah servirati.
Posluživanje
posluzite toplo !
Kako je ovdje koristen spinat u liscu, od 1 kg se oduzme 200 g i usitni (ispirira) ga se sa mlijekom za osnovno tijesto za palacinke. Ostali spinat se koristi za nadjev, ali za nadjev se koristi u listu. Nadam se da sam ti pomogla. Ako nesto nije jasno rado cu ti pomoci.
Oprosti, ali ne kužim što znači u prvom retku 200 g špinata ispirirati s mlijekom. Kak se zapravo stavlja špinat u tijesto za palačinke?Hvala ti puno..recept izgleda odlično!!
Kako je tebi ispao recept?
6