SPANSKI VIHOR

umutiti 8 bjelancad sa 20 kasika secera u cvrst snijeg ,ucetvrtastu tepsiju oblozenu aluminijskom folijom koja je dobro premazana uljem istrest bjelance i peci na temp.150 stepeni oko 50 min , dok se snijeg susi -pece zaliti 250 gr oraha mljevenih sa 1, 5 dcl. vrelog mlijeka i ostaviti da se ohladi ,, umutiti zumance sa 8 kazika secera u glatku masu kojoj se doda pjenasto umucen puter a zatim ohladzeni orasi kada se sve ohladi i kora i fil keore isjeci na 3 jednaka djela koja se filuju ,kora ,fil, kora, fil, kora ,ukrsiti slag kremom od vanilije