Moj profil
DacoChef
21.4.2021.

Špageti u umaku od medvjeđeg luka, mahuna i graška

30 minuta
5

Uz pretopostavku da ste prethodno napravili pesto od medvjeđeg luka ovaj recept je iznimno jednostavn i brz a bogat okusom.

Uz pretopostavku da ste prethodno napravili pesto od medvjeđeg luka ovaj recept je iznimno jednostavn i brz a bogat okusom.

DacoChef
21.4.2021.

Sastojci

za
Pesto od medvjeđeg luka
250 g Medvjeđi luk
100 g pinjoli
2 dl maslinovo ulje
100 g ribanog parmezana
1 Prstohvat soli po ukusu
Glavno jelo
180 g špageti
1 Komad luk
1 Češanj češnjak
3 Žlice Pesto od medvjeđeg luka
130 g grašak
130 g zelenih mahuna
1 Žlica Oštro brašno
0.4 l Mlijeko
1 Prstohvat bosiljak
1 Prstohvat ružmarin
1 Prstohvat Sol
1 Prstohvat papar

Priprema

Pesto od medvjeđeg luka
1.

U blender staviti medvjeđi luk, pinjole, naribani parmezan i maslinovo ulje i soli po želji te sve dobro izblendati

Glavno jelo
1.

Skuhati špagete te mahune i grašak ako nisu kupljeni skuhani

2.

Dok se gore navedeni sastojci kuhaju potrebno je u tavi proprijati sitno narezani luk, češanj češnjaka i 3 žlice pesta od medvjeđeg luka

3.

Nakon par minuta pirjanja, kada luk poprimi boju, u tavu dodajemo žlicu brašna, skuhane mahune i grašak te sve to polijevamo mlijekom i dobro zamiješamo

4.

Sol, papar, ružmarin i bosiljak pomiješamo u maloj posudici te ubacujemo u tavu te dobro zamiješamo

5.

Držati umak na laganoj vatri i povremeno miješati dok se umak ne zgusne, odnosno dok ne ishlapi malo mlijeka

6.

Kada je umak savršene gustoće i pašta je skuhana po ukusu jelo se može poslužiti

  • Tjestenina -K.R(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)