Sastojci
Priprema
od mljevenog mesa napravite uobicajena cufteta
stavite sve jaje, hljeb umocen u mlijeko, so, biber, vegete
i formirajte cufteta koja przite na ulju dok nedobiju finu braon boju
teleca ili svinjska rebra premazite smjesom od suhog
ruzmarina, origana, bibera, i maslinovog ulja
stavite pec 40 minuta da se ispece okrecuci
povremeno
roast beef isto rasjecite na 4 komada i premazite smjesom
istom kojom ste premazali i rebra
pecite na ulju poslije pecenih cufteta
kada je sve gotovo ostavite na stranu
a na ulju isprzite sitno sjeckani luk
izgnjecen bijeli luk, mrkvu, sjeckani persun,
donalite malo vode, stavite u to pecene snicle, rebra
prerezana na 1/2, i roast beef
zalite crvenim vinom, dodajte jos vode.i tri konzerve
paradajza.
posolite, dodajte bibera, vegete i stavite u rernu da se
kuha na 180”c 30 minuta
u medzu vremenu skuhajte spagete
izvadite jelo iz rerne povadite meso, cufteta, i rebra
a smjesu stavite u blender i izmiksajte.
to prelite preko kuhanih spageta, odvojeno
meso izrezite na snite(roast beef, rebra izrezite
uz duz, a cufteta i ostalo stavite oko spageta.
spagete izmjesajte sa sosom, pospite rendanim parmezanom
i servirat uz zelenu salatu
Kako je tebi ispao recept?
1