Prvi ovogodišnji ručak na samu Novu počastili smo se mirišljavom torticom. Totalno aromatična, sočna i šarena u potpunosti je osvojila naša nepca.
Priprema i izrada me vratila u djetinstvo. Znate ono, jedna zdjelica i puno sastojaka koji su nam trebali za cvjetno okupane uradke koji su trebali sličiti maminom ručku.
Prvi ovogodišnji ručak na samu Novu počastili smo se mirišljavom torticom. Totalno aromatična, sočna i šarena u potpunosti je osvojila naša nepca.
Priprema i izrada me vratila u djetinstvo. Znate ono, jedna zdjelica i puno sastojaka koji su nam trebali za cvjetno okupane uradke koji su trebali sličiti maminom ručku.
Sastojci
Priprema
Ovaj kolač je igra! Pripremite jednu posudu u kojoj inače pripremate smjese za kolače.
Ovo sve posebno odradite.
Grožđice operete i namočite u rum. Ja sam to napravila dan ranije.
Prokuhajte vino sa klinčićima i ohladite.
Jabuke ogulite i naribate.
U pripremljenoj posudi izmiksajte maslac s obje vrste šećera i primjesšajte jedno po jedno jaje. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, jabuke , grožđice, čokoladne mrvice i 1,25 dl začinjenog prokuhanog i ohlađenog vina.
Sve izmješajte i stavite u kalup po želji koji ste namazali i pobrašnili ili stavili papir za pečenje.
Pecite 30-40 min provirite i probodite čačkalicom. Znate da je pećeno ako se odvoji od ruba tepsije ili ako je čačkalica koju ste upikli u kolač suha( Ovaj korak znate sve, ali možda će nekoj mlađoj osobi koristiti).
Ispečeni kolač nakapajte preostalim vinom. Ja nisam jer sam imala neko jače vino i nisam željela da prevlada. Ukrasite po želji, mašta može svašta, a u Vas ne sumnjam! I kada servirate možete ga bez obzira na dekoraciju, još posipati šećerom u prahu u ovo doba godišta da izgleda kao malo zapraškan snijegom.
U slast mile moje!
Posluživanje
Poslužite uz vino, čaj, kavicu ili toplu čokoladu!
Kako je tebi ispao recept?
5