Sastojci
Priprema
Za prvu smjesu maslac (istopiti) sa secerom mutiti i pri tom dodavati jedno po jedno zumance. Dodati brasno sa praskom za pecivo i eventualno malo mlijeka.
Za drugu smjesu bjelanca i secer umutiti u cvrst snijeg.
Pripremiti 2 kalupa (namastiti i pobrasniti ili staviti papir za pecenje) pa u svaki sipati po pola prve smjese, na tu smjesu sipati po pola druge posuti sa listicima badema i peci 20 min na 180°C.
Za fil namocene listice zelatine ocijediti i istopiti u toplom limunovom soku. Slatko vrhnje umutiti sa secerom dodati kiselo vrhnje , istopitu zelatinu i polako izmjesati.
Jednu ohladjenu koru staviti u kalup na nju fil i na kraju drugu koru. Ostaviti u frizider da se krema stegne.
Posluživanje
Ove snite se mogu praviti i kao torta. Meni je bilo lakse ovako jer sam mogla u oba kalupa istovremeno peci.
Kako je tebi ispao recept?
18