Zamolio me drug da napravim dezert naseg detinstva. Recept vise kao podsetnik meni, nisam ni gledala koliko ima recepata za ovaj dezert da se neko ne uvredi ako postoji identican. :)
Zamolio me drug da napravim dezert naseg detinstva. Recept vise kao podsetnik meni, nisam ni gledala koliko ima recepata za ovaj dezert da se neko ne uvredi ako postoji identican. :)
Sastojci
Priprema
U maminoj verziji recepta ide 1 l mleka ali ja pravim sa 1.5l jer volim vise kreme.
Razdvojiti belanca i zumanca.
Od 6 belanaca napraviti cvrst sneg, ja dodam 2 pune kasike secera i vanilin secer.
Kuvati mleko sa malo secera, stavim 2 pune kasike secera.
Kasikom vaditi nokle i kuvati u vrucem mleku, u toku kuvanja nokle obrnuti i s jedne i s druge strane.
Skuvane redjati u ciniju.
Umutiti 6 zumanaca sa 4 kasike secera, kasikom do dve brasna i pudingom od vanile, mozete da dodate i malo ekstrakta od vanile.
Polako sipati u vrelo mleko i stalno mesati da ne zagori. Kuvati dok se ne ukuva par minuta (slicno kao za poslasticarski krem) i preliti time sne nokle.
Mozete i da izbacite puding ako ga nemate u kuci, onda ce vam trebati jos jedna puna kasika brasna.
Ako vam se krema ucini previse retkom mozete da dodate jos malo brasna, ja ga obicno dodam tako sto ga prosejem kroz malu cedaljku i nemam grudvice u kremi. Ako imate zicu za mucenje mozete njom da mesate kremu u toku kuvanja tako ja radim.
Pustiti sne nokle da se ohlade pa staviti u frizider.
Mozete da posluzite sne nokle sa cimetom, prelivene cokoladom...
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara