Volimo ih sa šljivama i sa pekmezom kod nas jedva dočekana sa svježim šljivama. Jednostavno za napraviti a jako fino.
Volimo ih sa šljivama i sa pekmezom kod nas jedva dočekana sa svježim šljivama. Jednostavno za napraviti a jako fino.
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhajte s korom,ogulite ga i zgnječite dok je još vruć.Dodajte jaje , brašno ,soli maslac i umijesite tijesto da bude mekano i glatko ali ne previše lijepljivo.
Tijesto razvaljajte i narežite na kvadrate.U sredinu svakog kvadrata stavite šljivu,pospite je šećerom i zamotajte u tijeso oblikujuči okruglicu.
Stavljajte njoke u posoljenu kipuču vodu u manjim skupinama i kuhajte 5 do 8 minuta odnosno dok se ne dignu na površinu. Izvadite njoke, ocjedite ih i prelijte mrvicama poprženim na maslacu.
Slično i ja radim, samo što ih ja stavim na tavu u kojoj je maslac i mrvice te ih kratko na tome još provrtim, posipam šećerom, vanilin šećerom i cimetom 🙂 a ako šljive nisu slatke onda i u njih stavim malo šećera i cimeta. i u tijesto ne stavim maslac jer nije potrebno.
3