Slatke party - kanape košarice!
Jednostavnije ne može! Finije možda i može, ali ne puno!!!
Slatke party - kanape košarice!
Jednostavnije ne može! Finije možda i može, ali ne puno!!!
Sastojci
Priprema
Košarice su kupljene proizvodi ih Dan cake - prhke slatke mini košarice 24 kom
Možete ih napraviti i sami, obično prhko tijesto pečeno u malim modlicama
krema je ganache bez dodataka za ovo u omjeru 2:1 čokolade za kuhanje i slatkog vrhnja
Stavite slatko vrhnje i čokoladu na paru i kada se čokolada otopi maknite i miješajte žičanom mutilicom dok ne dobijete gustu kremu. Pazite da vam ne dođe u dodir s vodom. Može i u mikrovalnu još bolje , ubacite čokoladu i vrhnje na srednju temperaturu i kad se čokokolada otopi dobro izmješajte.Treća i možda najbolja varijanta je zagrijati vrhnje do vrenja i prelijati po čokoladi kad se otopi izmješati.
Krema je gusta, ali tekuća, ubacite je u košarice . Kanije će se stvrdnuti.
Ukrasite s malinama i nečim zelenim, iako nije veliki izbor - na slici su listovi matičnjaka - još može menta ili nana ili metvica :)
Nije uputno staviti u frižider da se ne stvore bijele mrlje po čokoladi.
Baza je tu.. dalje vama na volju.. osim što se krema može aromatizirati s čime god vas volja od raznih alkohola ( rum, konjak ) i začina (vanilija, cimet, čili, kava ) na dalje i voće može po volji od višanja, trešanja, jagoda naranči svježih i kandiranih , pistacija, lješnjaka, badema itd.. kombinacije su mnoge.
4