Davno izrezan recept iz jednih novina ali nikad napravljen. U subotu je bila berba grozda pa napokon sam odlucila napraviti ovu pogacu. Nama se svidjela, probajte je i vi...
Davno izrezan recept iz jednih novina ali nikad napravljen. U subotu je bila berba grozda pa napokon sam odlucila napraviti ovu pogacu. Nama se svidjela, probajte je i vi...
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopite u mlijeku sa zlicicom secera. U posudu stavite brasno, jaja, secer, ulje, malo soli i mlijeko sa kvascem pa dobro promesajte. Mijesajte jos 5 min dok ne dobijete vrlo mekano i elasticno tijesto.
Okrugli lim promjera 22 cm oblozite pek papirom, razvucite tijesto valjkom na velicinu kalupa i stavite ga u kalup. Pokrijte prozirnom folijom i nek nadolazi 45 minuta.
Grozde ocistite i dobro operite, odvojite bobice od peteljki. Nakon sto je tijesto nadoslo, poslazite bobice na tijesto izmjenjujuci crne i bijele.
Pecnicu zagrijte na 170 °C, pospite pogacu secerom u prahu i pecite 30 minuta. Sluzite pogacu mlaku ili hladnu uz aromaticno slatko vino.
Kako je tebi ispao recept?
4