Jos jedan slani saragli, dosta slican onom sa gljivama a opet drugaciji.
Nije tezak za napraviti i za djecu koja nisu bas sa spanjakom odusevljeni.
Jos jedan slani saragli, dosta slican onom sa gljivama a opet drugaciji.
Nije tezak za napraviti i za djecu koja nisu bas sa spanjakom odusevljeni.
Sastojci
Priprema
Zelenis koji je potreban
Nasjeci praziluk i kapulice pa na kasici ulja malo okrenuti na vatri, dodati spanjak malo posoliti //ja sam stavila malo muskatnog orascica, spanjaku jako dobro odgovara//
poklopiti i jedno dva puta okrenuti. //netreba voda// kad je svenulo odloziti da se ohladi.
iskrenuti u bol i dodati zdrobljeni sir, mirodjiju, jaja i bibera. To umjesati pa u blender izblendati da dobijemo kasu. /lakse se maze preko kora//
za svaki saragli idu po 2 kore.
jednu premazemo uljem, preko stavimo drugu koru i nanesemo kolicinu fila rasirimo po cjeloj povrsini //vidite na slici// preko posuti mljevene bademe.
Na uzem kraju presaviti obe kore jedno 3-4 cm. pa tu staviti //stapic ili prutic koji ste obmotali prozirnom membranom//i rolati lagano /bez zetezanja//
Kad ste urolali polako sa obe ruka pritiskajte sa krajeva da se zguzva, Izvucete stapic i redate u tepsiju na masni papir
Premazati sa uljem posuti suzamom i peci na 180* 25-30 min. da fino porumene.
Kuvar sto ih je spremao je sjekao na komade pre pecenja
ja nisam i fini su dobro peceni.
Zbog slicnosti sa saraglijem sa gljivama mislila sam samo staviti slike //ali dok objasnim jedno, drugo, bolje je ovako//
povezacu ih linkom tako da je lakse naci
https://www.coolinarika.com/preview/recept/slani-saragli-zguzvani-sa-gljivama/
Posluživanje
Vrlo fino idu sa jogurtom, kefirom i dr.
Ma nema problema, dapače, meni bademi odlično idu u slana jela a što se djece tiče, ono što ne znaju to ih ne dira 🙂
Kako je tebi ispao recept?
11