Primijetila sam da ovdje ima sličnih, ako ne i istih recepata za ovaj rolat. Ja sam ga preuzela iz časopisa Hrana i vino i prije svega mi se sviđa jer je jako dekorativan.
Primijetila sam da ovdje ima sličnih, ako ne i istih recepata za ovaj rolat. Ja sam ga preuzela iz časopisa Hrana i vino i prije svega mi se sviđa jer je jako dekorativan.
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke umutiti mikserom. Dodati brašno i mljeveni mak.
U nauljenu tepsiju obloženu pek papirom sipati tijesto za rolat. Peći 15 minuta na 200 stepeni.
Rolat uviti u mokru krpu i ostaviti po strani.
U veći dubok sud sitno izrendati kačkavalj i dodati pavlaku i origano. Pobiberiti, posoliti i promiješati.
Fil nanijeti na koru za rolat. Na polovinu rolata redati krugove šunkarice, pa ponovo nanijeti fil i sjeckana tvrdo kuhana jaja.
Uviti rolat, umotati u najlonsku foliju i ostaviti da se stegne.
Kako je tebi ispao recept?
2