Moj profil
SanyD
12.5.2013.

Slani pužavci

120 minuta
15

:)

:)

SanyD
12.5.2013.

Sastojci

za
500 gr brašna
1 kvasac
1 kasicica šećera
2 kasicice soli
1 kasicica vegete
2 jaja
100 gr putera
30 gr maslinovog ulja
malo bibera
malo belog luka u prahu
malo sira ili urde
malo ćilija

Priprema

1.

U posudu za mesenje izmešajte sve sastojke redom: brašno, so,  šećer, kvasac, jaja, putera, maslinovog ulja, narosite malo vegete, bibera i belog luka u prahu. Sve dobro umesite da se smesa sajedini. 

2.

Smesa treba da bude mekana i glatka. Ako vam testo malo lepi, slobodno dodajte brašna, ali upamtite da ono mora da ostane mekano.

3.

Pustite testo da naraste oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

4.

Od naraslog testa razvijte deset lente, debljine oko 3 cm i dužine oko 25 cm (u obliku stapića) i umotajte ih u obliku puževa.

5.

Prstom u sredini napravite mali prostor kako bi ga napunili sirom ili urdom (po želji).

6.

Istopite 40 gr putera i dodajte u posudu gde ste umutili jedno jaje i malo vegete. Tom smesom premažite pužiće i narosite malo ćilija odozgo.

7.

Pecite u zagrejanoj rerni na oko 170 C, oko 20 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)