Sastojci
Priprema
Zagrijati pecnicu na 180 C.
I zribati tikvice, malo ih posoliti i ostaviti da puste vodu.
Izmutiti jaja dodati brasno i kiselo vrhnje. Sve zajedno promjesati da smjesa bude gusca, u to dodati svjezi sir i sve zajedno promjesati da se dobije homogena smjesa. Na kraju dodati ocjedene tikvice. Opet sve zajedno promjesati. Vatrostalnu posudu namazati maslacem, isprazniti smjesu i staviti peci otprilike 30 min.
možda je tako. nisam ih iscijedila,samo sam ih ostavila da puste vodu...(((. stavila sam 2 dl kis. vrhnja kako piše. u nas je sir kremastiji, da...probam ponovno pa javim
ja sam radila tocno kako sam i napisala.... da li si iscjedila tikvice, ja izribane tikvice istisnem rukama i izade puno tekucine. Kod nas u Kanadi je svjezi sir dosta suh (nije kremast kao kod vas) pa mozda stavis manje kiselog vrhnja
meni nije ispalo.
stavila sam sve sastojke kao što piše. međutim piše da se peče na 180 30 min. meni nakon 30 minuta nije ni počeo rumeniti pa sam ga pustila još 15 min, ali ništa se pretjerano nije dogodilo. nakon 45 minuta sam pojačala pećnicu na 200 i pekla još 15 min. i dobio je finu koricu (kao na slici) ali kad smo krenuli jesti ga...fijasko. unutra je bio premeckav, okus je bio sirov tj. nije se uopće ispekao iznutra. imam normalnu pečnicu (nije na vruć zrak). nemoguće je da se peče samo 30 minuta. di sam falila?
Kako je tebi ispao recept?
13