Moj profil
denin
2.4.2008.

Slana rolada

60 minuta
16
denin
2.4.2008.

Sastojci

za
hladno predjelo
200gr pileca prsa-sunka
200gr mladog sira
150gr kiselih krastavaca
4-6 svjezih krastavaca ,zavisno od velicine
200gr sir(gauda ili edamer)
400gr kajmaka
150ml ulja
150gr brasna
6 jaja

Priprema

1.

Tijasto
Ulje i vodu staviti da prokuha, kad prokuha dodati brasno i jako mijesati drveno, kasikom 10-tak min.Skinuti sa vatre i ohladiti.u ohladjenu smjesu dodavati jedno po jedno jaje lagano mjesajuci mikserom.
Smjesu istresti u pleh predhodno oblozenim papirom sa kolace i peci 15-20 min na 170°C, Izvaditi iz rerne i staviti na vlaznu krpu i urolati.

2.

Fil
Isjeckati sitno sunku i krastavice dodati sir(mladi) i 200 gr kajmaka.Ujediniti smjesu i premazati koru.urolati u rolat.pmazati rolat ostatkom kajmaka i preko staviti sir izrendan.

Posluživanje

Ostaviti da se ohladi u frizideru.Odlicno je ka prilog ali i kao samo jelo.Prijatno

  • Rolati-slani(1)
  • Hladna predjela(1)

1

Ovo mora, da je prava kalorijska bomba! Volim kuhana tijesta i od njih su sva jela odlična. Nažalost, kod nas je kajmak skup, pa ću morati staviti nešto kao zamjenu. Recept mi se sviđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)