Pravila sam za posebnu gošću gljiva-ručak, glavno jelo piletina s gljivama i bambusom (recept slijedi iza ovoga), uz pogaču s gljivama (za koju sam već ranije dala recept). Dakle, nedostajala je juhica s gljivama! I baš na Coolinarici dobijem ideju za juhu sa shiitake gljivama, ali uz modifikacije! :) Dobit ćete neobičnu i originalnu juhicu, posla skoro ništa! Ludo izgleda!
Pravila sam za posebnu gošću gljiva-ručak, glavno jelo piletina s gljivama i bambusom (recept slijedi iza ovoga), uz pogaču s gljivama (za koju sam već ranije dala recept). Dakle, nedostajala je juhica s gljivama! I baš na Coolinarici dobijem ideju za juhu sa shiitake gljivama, ali uz modifikacije! :) Dobit ćete neobičnu i originalnu juhicu, posla skoro ništa! Ludo izgleda!
Sastojci
Priprema
skuhajte litru temeljca s te dvije kocke za juhu
kad je skuhano, ubacite sve što imate u juhu: mladi luk, oprane i na trakice nasjeckane shiitake, pola konzerve bambusa, šaku sušenih vrganja (ako imate) i soja umak; sve to kuhajte 10-ak minuta; pred kraj dodajte malo soja umaka
prvi put sam u juhu stavila “3 minutes noodles” okus s gljivama; skuhala sam ih sa strane, u pola litre vode, procijedila i spojila s mojom juhicom; rezultat: super efektno izgledaju, onako kovrčavi, ali su jako dugi pa malo djeluju nepraktično; no, svakako bi ih i sljedeći put ubacila!
Kako je tebi ispao recept?
3