Dvoje u kuci hoce shftu ( https://www.coolinarika.com/recept/kurdska-shfta-ili-snicle-sa-fasiranim-mesom-na-kurdski-nacin/) ,jedno kubbu ( https://www.coolinarika.com/recept/kubba/) ,a ja im kazem nece biti ni jedno ni drugu vec cemo izmuckati i isprobati nesto novo,i...ispade nesto fantasticn:-)Uvjerite se i sami :-)
Dvoje u kuci hoce shftu ( https://www.coolinarika.com/recept/kurdska-shfta-ili-snicle-sa-fasiranim-mesom-na-kurdski-nacin/) ,jedno kubbu ( https://www.coolinarika.com/recept/kubba/) ,a ja im kazem nece biti ni jedno ni drugu vec cemo izmuckati i isprobati nesto novo,i...ispade nesto fantasticn:-)Uvjerite se i sami :-)
Sastojci
Priprema
Operite bulgur i prelijte kipucom vodom i ostavite da odstoji oko 10 minuta.Dobro ocijedite burgul nakon 10 minuta (prvo kroz cijedilo ,a onda ritisnite rukama ostatak vode)i ostavite da se ohladi.Povremeno pomijesajte viljuskom da se ne zaljepi.
U zdjelu stavite meso,luk,sve navedene zacine,paradaiz,persun ,brasno i burgul u dobro pomijesajte da se sve sjedini.
Oblikujte poplete zeljene velicine ,od prilike kao pljeskavice i redajte i podmazanu tepsiju.
Kada ste utrosili svu smjesu ,svaku shftu premazite sa uljem.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 20 minuta sa jedne strane ,onda okrenite i pecite jos 15-20 minuta sa druge strane ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.
Posluživanje
Posluzite kao sendvic sa Kurdskim somunom uz dosta persuna ili nekom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
5