I kako rekoh i kcer i ja pocele smo s nekim malo drugacijim nacinom prehrane... uglavnom nije vise samo povrce :) Meni odnosno nama se svidjelo ovako spremljeno jelo, pa mozda ce jos nekome dobro doci rcp :)
I kako rekoh i kcer i ja pocele smo s nekim malo drugacijim nacinom prehrane... uglavnom nije vise samo povrce :) Meni odnosno nama se svidjelo ovako spremljeno jelo, pa mozda ce jos nekome dobro doci rcp :)
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva C...
Karfiol operite, ocistite i narezite na manje komade da vam je kasnije lakse napraviti pire te ga stavite kuhati nad parom.
Zagrijati kokosovo ulje, dodati cumin, kapulu, cesnjak, celer i mrkvu i dinstati dok malo omeksa...
Dodati mljeveno meso i prziti dok meso dobije finu smeckastu bojicu, potom dodati konservu i lisce timijana i mijesati nad laganom vatrom jos koju minutu.
K tome dodati govedji temeljac (ili kocku rastopljenu u vreloj vodi, a moze i bez jednog i drugog)... i nastaviti lagano pirjati jos 10-tak minuta.
Karfiol fino usitnite, zgnjecite i dodajte dvije zlice kokosova ulja.
Podinstano meso stavite u vatrostalnu zdjelu, preko stavite pire od karfiola i stavite peci oko 30-tak minuta.
Ukrasite liscem persina i posluzite se :)
Hhvala cure 🙂
#4 Svrha ovako spremljenog jela je upravo izbjeci besamel itd... napisala sam u uvodu da smo poceli nekim malo drugacijim nacinom prehrane 🙂 Ja ovdje nisam stavila ni sol ni papar upravo iz razloga sto se zelimo hraniti malo drugacije 🙂
Hvala Aris 🙂
Juče sam spremala, sa pilećim mljevenim mesom. Nisam zadovoljna slikom, pa je ne prilažem. jelo je preukusno, praviće se opet..🙂
6