Moj profil

Sfenj-الشفنج (Moroccan Donuts)

22

samo par sastojaka, jednostavna priprema i fantastičan desert!

samo par sastojaka, jednostavna priprema i fantastičan desert!

Sastojci

300 g brašna
prstohvat soli
2 kašike šećera
oko 230 ml tople vode
i još
1 šolja (200 ml) šećera u prahu
2-3 kašike mlijeka

Priprema

1.

Od brašna, kvasca, šećera, soli i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 60 minuta. Zagrijati ulje. Od tijesta odvajati loptice veličine mandarine, pa kroz sredinu prstom izbušiti rupu. Pažljivo povlačiti tijesto prstima, tako da se formira veći "prsten" od tijesta. Spuštati formirano tijesto na zagrijano ulje. Bitno je svaki put pokvasiti ruke.  Pžiti da porumene sa obje strane.

2.

Gotove krofne staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od suvišne masnoće. Preliti medom, otopljenom čokoladom...

3.

...ili sjediniti prah šećer i mlijeko, pa preliti preko krofni.

4.

Poslužiti toplo!

6

Baš zgodno!!

super su

Mmmmm za 10

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)