Moj profil

Savijaća sa špinatom

45 minuta
35

Pošto je ovo moj "divlji period", ova je savijaća kod mene ovaj put bila sa divljim lukom, a naravno može se raditi i sa blitvom, a sve ostalo ostaje jednako.

Pošto je ovo moj "divlji period", ova je savijaća kod mene ovaj put bila sa divljim lukom, a naravno može se raditi i sa blitvom, a sve ostalo ostaje jednako.

Sastojci

za
20 dkg sira gorgonzole
15-20 dkg špinata (može i zamrznuti)
3 dkg mljevenih pinjola
2 režnja češnjaka
1 dcl kis vrhnja
1,5 dcl vrhnja za kuhanje (može i sa aromom šampinjona)
1 + 1 za premazivanje jaje
sol, papar, maslac

Priprema

1.

Odmrznuti špinat (ili prokuhani i usitnjen) na maslacu i češnjaku popirjati uz dodatak soli i papra dok ne ispari tekućina

2.

Primješati usitnjenu gorgonzolu, vrhnje, samljevene pinjole i miješati ne niskoj temperaturi dok dobijemo gustu smjesu

3.

U hladno primješati jaje i naribani sir te nanjeti na razvaljano tijesto od kojeg smo malo odrezali za ukrase

4.

Ukrasiti i premazati bjelanjkom ili žutanjkom te peči na 180 stupnjeva 35 minuta

5.

pred kraj možete premazati otopljenim maslacom

Posluživanje

Može poslužiti kao toplo predjelo, ali uz finu juhicu ikao glavno jelo.

  • Sremus(2)
  • Pite-slane(2)
  • Lisnato-testo(2)
  • Spinat-lisnato(2)
  • Slane pite(1)
  • A(1)
  • Medvjedji-luk-srijemus(1)
  • Špinat(1)
  • Savijača(1)

10

Jako mi se dopada…!

neka neka!

Draga#7 bolje bi bilo da nije, primilo me nakuhavanje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)