... kad radimo savijače, svi mi imamo svoje varijacije na temu; malo uzmemo od ovog recepta, malo od onog i nastane naša savijača... recept pišem samo zbog Dvazen jer mi je u dva komentara napisala "de turi recept", pa eto - turam :)
... kad radimo savijače, svi mi imamo svoje varijacije na temu; malo uzmemo od ovog recepta, malo od onog i nastane naša savijača... recept pišem samo zbog Dvazen jer mi je u dva komentara napisala "de turi recept", pa eto - turam :)
Sastojci
Priprema
Ove dvije savijače možete raditi odjednom i peći zajedno. Od 12 kora dobit ćete 4 lijepe, bogate štruce.
Prvi korak je kuhanje pudinga; zakuhajte mlijeko, u njega dodajte prašak pudinga u koji ste dodali šećer i zamutili ga s par žlica mlijeka. Kad zakipi, skinite s vatre i u još vruće dodajte ribanu koricu jednog limuna. Pustite da se ohladi uz povremeno miješanje.
Prvo pripremite šljive; operite, očistite od koštica, narežite na četvrtine, pospajte s 3 žlice šećera i bogato posipajte cimetom (ako ne volite, izostavite). Pustite da se macerira najmanje pola sata.
Nakon toga pripremite jabuke; ogulite ih, prerežite na četvrtine i narežite na ploškice. Pospajte ih sokom od jednog limuna, dodajte 2 vanilin šećera i cimet. Nek odstoji dok pripremate druge nadjeve.
Pripremite i nadjev od jogurta i grisa; u zdjeli izmješajte jogurt, gris, ulje, šećer i prašak za pecivo.
Slažite savijaču od šljiva; uzmite 3 kore, svaku koru premažite nadjevom od jogurta, a na zadnju treću koru stavite i ocjeđene šljive. Zamotajte i stavite u pleh za pečenje. Tako napravite i drugu savijaču
Slažite savijaču od jabuka; svaku od 3 kore premažite uljem, na treću koru namažite puding, po njemu stavite ploškice jabuka te posipajte sjeckanim bademima. Zamotajte i stavite na pleh za pečenje. Na isti način napravite i drugu savijaču.
Složite ih naizmjence; prvo od šjiva, pa od jabuka, pa od šljiva i zadnju od jabuka. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva jedno 30-40 min (ovisno o vašoj pećnici).
Kad je pečeno, obilato posipajte šećerom u prahu i služite. Možete služiti i mlako, i skroz hladno. I drugi dan je sočna!
Posluživanje
Ovako to radi Ciara76 s ostalim voćem, a savijaču s pudingom na malo drugačiji način možete naći ovdje.
Ponavljam - ja nisam ništa novo smislila, samo sam prilagodila svom ukusu, stavljam recept na zahtjev naše Maje, možda nekome još posluži ovako objavljen na jednom mjestu.
Prekrasna savijača.Prvi put sam isprobala sa šljivama i oduševila sam se,da za promjenu ne bude uvijek jabuka i višnja.Pozz👋
14