Sataras

Vec vidjeno…a mozda i nije :)))

Sastojci

1 veca crvena paprika

1 veca zuta paprika

4 struka mladog luka sa perima

250 gr. sitnog paradajiza (cherry)

2 kom. jaja

2 kasike kiselog vrhnja+2 za dekoraciju (po zelji)

so,ulje

Povrce nasjeckati, dodati sjeckan svjez bosiljak i dinstati sve zajedno na ulju.

Kad povrce postane mekano, dodati so, kiselu pavlaku i promijesati.

Skloniti sa vatre i brzo umijesati u smjesu jaja, snazno promijesati varjacom da bi se povrce vezalo.Sluziti toplo.

Meni je sataras ovako pripremljen bas ukusan zbog svjezeg bosiljka koji mu daje neki poseban ukus.

22.8.2012.10:32

moja mama je ovako radila... sa jajima... ali bez vrhnja... baš si me dobro podsjetila

19.9.2008.20:10

dobrih i ukusnih recepata, nikad dosta!

19.9.2008.19:40

I meni je kombinacija sa sirom super, lako je i brzo je gotovo…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)