Moj profil
su nazvali ovo jelo moji unuci ....
Sastojci
Priprema
1.
Patliđane oguliti, izrezati na kockice i skuhati u posoljenoj vodi, kuhane ocijediti.
Na ulju ispržiti sitno izrezani crveni luk, dodati patliđane i izribani krompir ( na ribež za jabuke) i sve kratko propržiti. Malo izgnječiti štapnim mikserom, dodati začine, izmiješati i mazati kore. Staviti 2 kore na radnu površinu pa namazati i tako slagati kore jednu na drugu i mazati dok se ne potroši smjesa. Sada sve kore zajedno smotati.
2.
Oštrim nožem rezati kriške debljine oko 2 - 3 cm i odrezanom stranom prema gore slagati u posudu za pečenje namazanu uljem. Peći dok ne porumeni a onda preliti izmiješanim vrhnjem i jajima i još malo zapeći.
Posluživanje
Ostaviti da se kratko ohladi i služiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2