Receptić za kraj ljeta... Prvi put da sam počela kuhati ruçak ne znajući uopće što ću skuhati. :-)
Receptić za kraj ljeta... Prvi put da sam počela kuhati ruçak ne znajući uopće što ću skuhati. :-)
Sastojci
Priprema
Tikvice, mrkvu, cherry rajčice i šampinjone oprati te im izvaditi stapke, češnjak oguliti.
Tikvice, mrkvu, cherry rajčice i stapke šampinjona narezati na kockice, češnjak na listiće.
Na maslinovom ulju dinstati češnjak pa dodati povrće, dodati 1-2 dl vode i vege (povrtnu) kocku za juhu.
Dinstati na laganoj vatri dok povrće ne omekša (cca 15-20 min).
Maknuti sa vatre i umiješati kiselo vrhnje.
Napuniti šampinjone pa ostatak nadjeva staviti u vatrostalnu posudu i složiti punjene šampinjone (vjerojatno će biti dosta nadjeva da ih malo nagurate pa će do pola biti u nadjevu).
Poklopiti vatrostalnu posudu i staviti u zagrijanu pečnicu na 200°C 20-30 min ovisno o tome volite li šampinjone mekše ili żilavije.
Kad je gotovo otklopiti i naribati sir ili stavite kockice mozzarele ili sir u listićima pa pustiti par minuta u toploj ugašenoj pečnici da se sir rastopi.
Posluživanje
Poslužiti uz pečeno meso, ribu, sojine odreske ili što već želite, a możete ih poslužiti i kao glavno jelo... :-)
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara