Ovo je moj omiljeni subotnji ručak. Jednostavan, ukusan a tako mmmmmmm…
Ovo je moj omiljeni subotnji ručak. Jednostavan, ukusan a tako mmmmmmm…
Sastojci
Priprema
Malo istući krmiće (ako su tanko narezani onda ih ne treba tući).
Posoliti ih i ispržiti na ulju da dobiju rumenu boju.
Kad su gotovi izvaditi ih i staviti na tanjur koji poklopimo drugim kako bi ostali mekani i topli.
NA ISTOM ULJU ispeći krumpir narezan na velike ploške.
Sjeckani češnjak i peršin popržiti na 2 žlice ulja, zaliti sa 2 dcl vode, prokuhati cca 10 minuta.
Kotlete vratiti u posudu na njih poslagati krumpir, preliti s umakom od češnjaka i peršina i zajedno sve pirjati na laganoj vatri 10-ak minuta.
Meso izvaditi van i s malo brašna i vode stisnuti saft. I uživajte!
Posluživanje
Važno je da češnjak i peršin budu svježi a ne oni sušeni iz bočica, jer daju sasvim drugačiji okus!
Kako je tebi ispao recept?
3