Moj profil
Salenjaciiii... ja ih jednostavno obozavam!
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac razmutite u pošećerenu toplu mlijeku.
Salo sameljite i umijesite ga s 100 g brašna.
2.
Od brašna, soli, jaja, vina i uzrasla kvasca umijesite glatko, meko tijesto, pokrijte ga i ostavite da se uzdigne dvostruko.
3.
Razvaljajte prst debelo i namažite salom.
4.
Preklopite lijevu, pa preko njega desnu, pa donju i gornju stranu i ostavite da se odmara na hladnome 20 minuta, a zatim sve ponovite još 3 puta.
5.
Nakon što ste sve ponovili nekoliko puta razvaljajte tijesto na 1,5 cm debljine.
6.
Ugrijanom oštricom noža narežite kvadrate veličine 6x6 cm, napunite pekmezom i preklopite u trokute.
Vilicom pritisnite da ih spojite.
7.
Pecite na 200°C.
Pečene ohladite i pospite šećerom u prahu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara