Salata od tikvica

... tikvicu ocistiti, narezati na kolutove i ispeci na tavi sa vrlo malo ulja. Ohladiti.
... papriku narezati na rezance, cesnjeve ocistiti i sitno isjeckati
... pomijesati ohladjene tikvice, rezance od kisele paprike, sitno sjeckani
cesnjak, lagano pouljiti maslinovim uljem i po zelji posuti sitno sjeckanim persinom.

Salatu nije potrebno kiseliti jer je paprika kisela.
...dobar tek!