Vraćamo se manje kaloričnoj hrani, jer za Uskrs je bilo previše hrane.....idealna salata, koja vam može biti kompletan ručak.
Vraćamo se manje kaloričnoj hrani, jer za Uskrs je bilo previše hrane.....idealna salata, koja vam može biti kompletan ručak.
Sastojci
Priprema
Sočivo očistiti,( ako nemate crno sočivo možete koristiti kakvo god imate ) oprati sa hladnom vodom i naliti sa vodom, u koju ste dodali malo soli i kuvati, ali pazite da se ne raskuva nego da bude al dente skuvano.
Dok se sočivo kuva, oprati svo povrće i iseckati na sitnije kocke. Beli luk pasirati a mladi luk iseći na tanke kolutove. Limun iscediti, dodati biber i morsku so i ulje i umutiti sa žicom. Avokado iseći na manje kockice a paradajz iseći na sitne delove ( ako ne koristite salatu odmah, paradajz očistiti od semenki i iseći samo meso )
Skuvano sočivo ocediti od vode i isprati sa hladnom vodom.
U veću zdelu staviti sve sastojke i preliti sa limunovim sokom,izmešati, probati da li je potrebno još posoliti i pobiberiti.
Poslužiti u korpicama od avokada, možete dodati uz to i tostirani hleb, ja obično ne jedem hleb.
Prijatno!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
9