Izgledom šarena i proljetna ,hranjiva i jednostavna za pripremu koja može biti i kao glavni obrok pogotovo za one koji su na dijeti :)
Izgledom šarena i proljetna ,hranjiva i jednostavna za pripremu koja može biti i kao glavni obrok pogotovo za one koji su na dijeti :)
Sastojci
Priprema
posebno skuhati rižu , staviti u kipuću posoljenu vodu, a omjer između količine riže i vode trebao bi biti najmanje 1:4 neki kažu 1:3 .Kuha se ovisno o sorti, između 15 i 20 minuta ili kada voda ukuha . Ništa ne cijedim ni ispirem .Osobno volim tamnu rižu dugog zrna tada nemam problem kod kuhanja . Riža zadrži lijep oblik.
Skuhati mrkvu i grašak ( opet ovisi za koji se grašak odlučite ) iz konzerve , svježi ili smrznuti
kada je skuhana mrkva narezati je na kockice
hrenovke skuhati i narezati po želji , te sve sjediniti
crveni luk sitno isjeckati i prokuhati u vodi, zajedno sa vegetom , peršinom , paprom , soli , te vruće preliti preko skuhanih namirnica
dodati ulje i ocat po vlastitom izboru
Ohladite salatu i poslužite
Posluživanje
Napomena:
Ohlađenu salatu možete poslužiti kao predjelo , a meni je kao glavno i veoma praktično ljeti za velike vrućine.
Ovo jelo ne morate raditi strogo po mjerama , znači prilagodite sebi .
Pročitala sam da riža spada u dijetalne namirnice , jer je hranjiva i lako
probavljiva – brzo daje energiju i dobro utječe na crijevnu floru.
Dovoljan razlog da je konzumirate :)
Možete upotrijebit čašu od 2 dl., a osobno sam radila ovu salatu koliko sam čega imala i željela .
Izvor ovoga recepta ne znam , ali je zapisan u mojoj bilježnici i samo piše super
Uvijek joj se rado vraćam!😋ovaj put bez hrenovki.
44