Moj profil

Salata od mahuna

11

Još jedno ljetno osvježenje, uživam u salatama ljeta.

Još jedno ljetno osvježenje, uživam u salatama ljeta.

Sastojci

4 velike žlice bućinih sjemenki
2 velike žlice bućinog ili maslinovog ulja
1 čaša jogurta
sol i svježe mljeveni papar
po 1 svežanj peršina i vlasca

Priprema

1.

Mahune očistiti, oprati i kuhati u slanoj vodi ili na pari 15 minuta. Procijediti i ohladiti.

2.

U posebnoj zdjeli pomiješati limunov sok, jogurt i kiselo vrhnje, bućino ulje (ja sam maslinovo), sol i papar.

3.

Nasjeckati prešinov list i vlasac.

Razdijelimo mahune na tanjure, prelijemo dresingom i posipamo peršinovim listom i vlascem i prepećenim bućinim košticama.

 ( Ja bućine koštice repržim na tavi lagano navlažene i posoljene , tako su mi bitno ukusnije)

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Grah-rogacic(1)
  • Mahune-na-salatu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)