Salata od krastavaca sa ukusom nane / mente

Mlade, tanje a duže krastavce oprati, osušiti i iseći na kolutove i sa kuhinjskim papirom osušiti kolutove, koliko možete.

Rotkvice očistiti i oprati i njih iseći na krugove.

Posoliti i izmešati.

( ja mlade krastavce nikad ne ljuštim, vi kako hoćete )

U zdelu sipati jogurt, sitno iseckanu nanu na tanke rezance, so, biber, sirće / ocat ( ja sam koristila belo balsamic sirće ) i sve dobro umutiti sa žicom.

Preliti preko krastavca i rotkvica, sve dobro izmešati i po želji, možete posuti sa još iseckanom nanom.

( ja sve sastojke držim u frižider pre upotrebe i dovoljno mi je rashlađeno da mogu salatu odmah poslužiti, jer, ako držim u frižider pripremljenu salatu, krastavac će "pustiti" vodu i razvodniće preliv.

Prijatno!!!!