Ovo je moj prvi receptić iako sam već dugo sa vama i nema dana da nezavirim bar jednom:) . Ovo je rum pita iz mamine bilježnice i nadam se da nema već ovakva u moru recepata. Hvala vam svima na krasnim recetima i idejama te se nadam da će vam se svidjeti i moja pita!
Ovo je moj prvi receptić iako sam već dugo sa vama i nema dana da nezavirim bar jednom:) . Ovo je rum pita iz mamine bilježnice i nadam se da nema već ovakva u moru recepata. Hvala vam svima na krasnim recetima i idejama te se nadam da će vam se svidjeti i moja pita!
Sastojci
Priprema
Od brašna,masti,jaja,šečera,praška za pecivo i vanilije zamijesi tijesto. Vrhnja dodaj kliko je potrebno 2-3 žlice.
Kad se lijepo zamijesi tijesto podijeli na 3 dijela tako da jedan dio bude veći.
Manje dijelove razvaljaj i peci koru kao za mađaricu. Treći veći dio ispeci malo jače da potamni ne da izgori.
Kad se malo prohladi najveću koru izmrvi i u mrvice dodaj rastopljenu čokoladu,ruma po ukusu 2 žlice, koricu i sok od limuna i naranče, 2 žlice pekmeza i mlijeka malo toliko da se smjesa lijepo razradi treba biti malo tvrđa da se da lijepo rezati.
jednu koru stavimo na pladanj i premažemo je tanko sa pekmezom. Na to staviti filu od mrvljene kore. Gornju koru isto premazati pekmezom i taj namazani dio poklopiti na filu.Dobro pritisnuti i ostaviti da kore odpuste te rezati i kocke ili rombove.
15