Usinula sam se u vratu i ne mogu puno da se krecem, ali posto mora da se rucka svaki dan :) spremila nesto na brzinu, ukusno, toplo i hranjivo!
Usinula sam se u vratu i ne mogu puno da se krecem, ali posto mora da se rucka svaki dan :) spremila nesto na brzinu, ukusno, toplo i hranjivo!
Sastojci
Priprema
Krompir ocistiti i kuvati ucelo u vodi sa solju i par kapljica ulja.
Dzigericu ocistiti od zilica ( mrzim taj deo ) i ostaviti malo u hladnoj vodi da se izvuce suvisna krv.
Skuvani krompir ocediti, grubo viljuskom iseci na komade, preliti sa malo ulja, posoliti i ostaviti na toplom.
Gril tiganj ugrejati, sipati malo maslinovog ulja i spustiti iseckani beli luk da se proprzi tek toliko da zamirise.
Dzigericu iseci na male komadice i spustiti na luk da se przi.Posoliti!
Nakon sto se dzigerica isprzila sa svih strana gurnuti je u jedan kraj tave a u sredinu spustiti opranu i ocedjenu blitvu. Treba je iseci na rezance zajedno sa drskama.
Posoliti malo da pusti svoj sok, ako treba dodati jos par kapljica ulja i prziti je lagano sve dok dovoljno ne omeksa! Pred kraj preliti je sa malo jogurta i prziti jos par minuta da se sve upije.
Sve preliti limunovim sokom po ukusu i servirati sa kiselim kupusom!
Kako je tebi ispao recept?
9