Za sve koji cuvaju liniju i nesmiju jesti masno pocastite se ovom hrskavom brokulom.
Za sve koji cuvaju liniju i nesmiju jesti masno pocastite se ovom hrskavom brokulom.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 200C.
Ocistite i operite brokulu.
Brokulu skukajte na pari 10 min.ona mora malo omeksat ali nikako se nesmije prokuhati .Kad je skuhana (provajte nozem)brokolu izvadite na tanjur i pustite da se ohladi .
Ohladenu brokulu razdvojite na cvjetice velicine po zelji.
Pripremite tri posude .U jednu stavite brasno,u jednu stavite jaje s maslinovim uljem i paprikom ,lagano posolite i poparite.U trecu stavite prezlu sa dvije zlice sezama.
Cvjetice brokule lagano posolite,stavite prvo u brasno ,potom u jaje a zatim u prezlu.
Sravite na pleh na koji ste stavili masni papir.Pokapajte po zelji s malo maslinovog ulja te stavite u zagrijanu pecnicu na 15 min.dok ne dobije finu boju i postane hrskava.
Posluživanje
Servirajte vruce uz salatu i posni mladi sir.
Kako je tebi ispao recept?
7