Ovaj recept nastao je nekako na brzinu :) Znate ono , gosti vam rano ujutru jave da stižu u podne, a vi imate samo par sastojaka u kući pa od toga napravite kolač :) Mojoj mami takvi kolači uvijek najbolje ispadnu a nikada ne zapiše recept, a ovaj je toliko jednostavan da mi papir i olovka nisu ni bili potrebni . Ono što je mene obradovalo jeste to da su gosti bili prezadovoljni :)
Ovaj recept nastao je nekako na brzinu :) Znate ono , gosti vam rano ujutru jave da stižu u podne, a vi imate samo par sastojaka u kući pa od toga napravite kolač :) Mojoj mami takvi kolači uvijek najbolje ispadnu a nikada ne zapiše recept, a ovaj je toliko jednostavan da mi papir i olovka nisu ni bili potrebni . Ono što je mene obradovalo jeste to da su gosti bili prezadovoljni :)
Sastojci
Priprema
Na kulinarici sam još davno našla recept za odličan biskvit odnosno biskvit za rolat. Ne mogu da nađem link, pa ću da opišem postupak.
Odvojiti žumanke od bjelanaka. Bjelanke umutiti u čvrst snijeg a žumanke umutiti sa šećerom.
Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve umutiti sa žumancima.
Pažljivo dodati i snjeg od bjelanaka.
Izliti u veliki pleh obložen pek papirom, i peći na oko 180 stepeni , 15 minuta. S obzirom da je moja rerna jaka i malo blesava, ja to smanjim na 150 C , i pratim.
Pečen biskvit izvaditi , i umotati u vlažnu krpu.
Prije nego što ste išta krenuli raditi, stavite zaleđeno voće da se otkravljuje.
Krema je vrlo jednostavna, a ukusna. Krem od vanilije pripremiti kako stoji na uputstvu kesice. Umutiti i slatko vrhnje, odvojiti pola i pomiješati sa kremom od vanilije. Zatim u krem od vanilije i slatkog vrhnja dodati ocijeđeno šumsko voće , dobro promiješati .
Odmotati rolat, nafilovati kremom, zarolati.
Čokoladu za kuhanje otopiti sa malo margarina, i preliti preko rolata.
Ukrasiti sa ostatkom šlaga.
Ostaviti u frižider da se hladi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara