Rolada od piletine

Pileća prsa odrežite na tanke filete.

Poslažite ih na plastificiranu foliju prekrijte plastificiranom folijom i istucite batom da se lagano spoje i stanje.

Na razvaljano lisnato tijesto pospite krušne mrvice.

Na mrvice stavite piletinu i začinite sa začinima za piletinu.

Poslažite šunku.

Na šunku naribajte sir.

Izrežite krastavce,paprike na trake i poslažite vodoravno,malo dalje od sredine bliže rubu rolade.

Poslažite par sušenih cherry rajčica.

Uvijte bočnu stranu rolade i zarolajte pažljivo roladu pomoću papira za pečenje.

Ostavite da odmara pola sata.

Prije pečenja izbockajte vilicom po vrhu i premažite jajem sa kojim zalijepite i kraj rolade.

Roladu pecite na 190C-40 min.

Ja sam gotovu roladu narezala na kriške i još kratko zapekla vi ne morate.

Ja sam koristila razvaljanu koru lisnatog tijesta koju imate kupiti u Lidlu.

Veličina kore je ista kao pleh za pećnicu.

Od ove količine sastojaka dobijete jednu roladu.