Moj profil
plavuscha
5.2.2007.

Rolada

30 minuta
3

ovo je prvi kolač koji sam pekla još ko klinka….tak brzo, a tak fino.

ovo je prvi kolač koji sam pekla još ko klinka….tak brzo, a tak fino.

plavuscha
5.2.2007.

Sastojci

8 jaja
8 žlica šećera
8 žlica oštrog brašna
1 vanili šećer
korica limuna
za nadjev: marmelada od šipka i malo ruma

Priprema

1.

Miksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.

2.

Zatim miksajte žumanjke sa šećerom, vanili šećerom i koricom limuna dok ne dobijete dvostruku masu.

3.

Polako dodavati brašno u žumanjke i na kraju umiješati snijeg rahlo.

4.

Pecite u umjereno ugrijanoj pećnici na oko 190 stupnjeva cca. 15 min. u prethodno namaštenom i brašnom posutom protvanu.Ne otvarati vrata pećnice prije, eventualno probati sa čačkalicom ako niste sigurni da je pečeno.

5.

Pečeno izokrenuti na vlažnu i čistu kuhinjsku krpu posipanu kristal šećerom i zaviti u roladu još vruće.Ostaviti da se ohladi.

6.

Pažljivo odrolati i nafilati smjesom marmelade šipak i ruma.

Posluživanje

Možete uzeti i manje jaja, ali omjer je ovakav: koliko jaja, toliko žlica šećera i brašna.

  • Slatko(1)

5

imam i ja ovaj recept i odličan je

Sve po 8, ko oni dućani… Volim rolate, fino izgledaju, napraviš u čas posla, a filuješ čim imaš.

vidi ti ovo! i ja imam bakine tekice.. tako požutjele da jedva mogu razaznati što piše. a čar je u jednostavnosti i ljubavi s kojima su zapisivale recepte.. pozdrav ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)