Sastojci
Priprema
Jaja mutiti oko pet min, dodati secer i jos pet min mutiti. Brasno, gustin iprasak za pecivo izmjesati pa polako dodati umucenoj smesi i pazljivo izmjesati nda se ne slegne. Izruciti u pleh na papir za pecenje i peci u vec zagrijanoj pecnici 10 min na 240°C. Kada je peceno odmah zarolati zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi.
Za fil zele sa sa secerom i malo soka izmjesati. Preostali sok staviti da prokuha pa izmjesani zele sipati mjesajuci , jos 1 min kuhati i ostaviti da se ohladi.
Slatko vrhnje umutiti i izmjesati sa sirom. Ohladjeni zele dodati u to i sve jos jednom izmjesati. Ohladjeni biskvit polako odmotati i premazati sa 2/3 kreme, po kremi poredati borovnice (jedno desetak ostaviti za dekoraciju), polako motati i istovremeno odvajati papir dio po dio. Zamotanu roladu premazati sa ostatkom kreme i ukrasiti preostalim borovnicama.
Kako je tebi ispao recept?
3