Moj profil

Rižoto s tikvicama

30 minuta
17
Rižoto s tikvicama

MOJ PRVI RECEPT

Recept za sve ljubitelje tikvica i riže. Savršena kombinacija za lagani ručak ili prilog uz neko meso. Lagan , kremast u jako jako ukusan!!

Recept sam pronašla u Lisi ali sam ga malo izmijenila po svome guštu i želim ga podijeliti sa vama!!

MOJ PRVI RECEPT

Recept za sve ljubitelje tikvica i riže. Savršena kombinacija za lagani ručak ili prilog uz neko meso. Lagan , kremast u jako jako ukusan!!

Recept sam pronašla u Lisi ali sam ga malo izmijenila po svome guštu i želim ga podijeliti sa vama!!

Sastojci

za
350 g riže
300 g tikvica
2 manje mrkve
1/2 kocke povrtne juhe
70 g maslaca
4-5 žlica parmezana
peršin, sol, papar, začini po ukusu

Priprema

1.

Tikvice  i mrkvu ogulite i isjecite na veće kockice.

Luk popržite na 50 g maslaca i žlici maslinovog ulja. Kad se luk lagano zastakli dodajte tikvice, mrkvu i češnjak.Sve zajedno dinstajte par minuta.

2.

Podlijte sa jednom šalicom temeljca, stavite pola kocke povrtne juhe i bijelo vino. Kada se to malo prokrčka i vino ispari stavite rižu i podlijevajte ostatkom temeljca dok se riža ne skuha.

3.

Pred kraj kuhanja dodajte začine, a na samome kraju dodajte preostali maslac,  parmezan i peršin i dobro izmješajte i rižoto je gotov.

4.

Slika

Posluživanje

Služiti toplo kao samostalno jelo ili kao prilog nekom mesu. Dobar tek!!

  • Rizoto-povrce(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Tikvice(1)

6

Odličan ti je, ja isto kuham rižot od tikvica cijelo ljeto.Mislim da je to dobro i za djecu, lagano i pojedu povrće😉

Ja radim skoro isto, samo izribam tikvice na krupno da ih ne vide oni koji "ne vole" tikvice. Nisam stavljala vino, probaću, inače maslinovo ulje kao "il tocco finale" kod mene ide u svaki rižot i paštu.

Nadam se da će ti se svidjeti.🙂 Hvala!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama