Moj profil

RIŽOTO S LIGNJAMA

60 minuta
6

Morski plodovi nude toliko dobrih kombinacija. Evo jedne…

Morski plodovi nude toliko dobrih kombinacija. Evo jedne…

Sastojci

za
Osnovni sastojci
500 gr riže
1 kg očišćenih lignji
2 glavice crvenog luka
2 češnja bijelog luka
2 dcl ulja
peršun, sirće i so

Priprema

1.

Očišćene lignje isjeći na komade, oprati i ocjediti. U vrelom ulju dinstati crveni luk, bijeli luk i peršunov list. Kad se izdinsta u to sipati 1 litru mlake vode malo sirćeta i soli. Dobro prokuvati i dodati lignje. Kad lignje omekšaju doliti još tople vode i opranu rižu. Sve izmješati i staviti u pećnicu dok riža ne omekša.

1

Rizoto je nesto sasvim drugo. Ovo je vise kao neki djuvec sa lignjama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)