Rizot sa vrganjima i mrkvom

Najprije izvadite vrganje iz leda .
Stavite kuhati juhu od Vegete .
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

Malo luka izrezite na sitno pa ga stavite na malo maslinovog ulja da se dinsta dok ne postane staklast .
Dodajte neopranu rizu i kockice mrkve , sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa pivom  .

Kad pivo  ishlapi  pocnite zaljevati juhom   . Cesto mjesajte .
 Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .

Pet minuta prije kraja dodajte sitno isjeckane vrganje .
Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  .  Dodajte par zlica ribanog sira i pazljivo promijesajte .

Servirajte posipano paprom .