Moj profil
MiraMartinetti
29.5.2008.

Rizot od kopriva sasosom od petrusina

4 osobe
20 minuta
41

Pikantno i atraktivno za svaku priliku..

Pikantno i atraktivno za svaku priliku..

MiraMartinetti
29.5.2008.

Sastojci

za 4 osobe
potrebno
250 g. rize
2 sake kopriva
1 vezica petrusina
2 cena cesna
1 meko kuvano jaje
1 kasika jabukove ostike
1 kasika senfa
1 dcl maslinovog ulja
so
papar

Priprema

1.

Koprive osjeci i skuvati ih u vodi . Pustiti da se ocjede , pa ih isjeci na sitno

2.

Za to vrijeme pripremite preliv : isjeckajte petrusin . Zumance od kuvanog jaja pomjesajte sa cesnom , ostikom i senfom . Uz stalno mjesanje dodajte po malo ulja dok ne dobijete kremastu masu. Posolite i popaprite po ukusu, pa dodajte sjeckani petrusin .U gotov sos dodajte sjeckanu koprivu pa pomjesajte. vidi sliku

3.

Skuvajte rizu pa je procjedite. Rizu stavite u zdjelu za serviranje pa prelite gotovim sosom . Lagano promjesajte

Posluživanje

Sluziti uz ribu ili peceno meso , a moze i samo kao glavno jelo .Uz ovo jelo posluziti dobro rashladjeno crno vino.
Prijatno

21Komentar

Stiglo vrijeme kopriva i podsjetnik na ovaj recept koji volimo! 🙂

Jako fino i zdravo, hvala na finom receptu ❤️

probala i odlicno je… vec mi je na redovnom jelovniku u ove proljetne dane uvijek kad nadjem koprivu za kupit ;)

Ovako je ispalo drugima