Rižni narastek

6 osoba
76

...ili nabujak od riže, sam prvi put probao u Sloveniji, i jako je ukusno. Inače do sad nisam ni čuo ni radio nabujke sa rižom, ovo je super pa probajte.

...ili nabujak od riže, sam prvi put probao u Sloveniji, i jako je ukusno. Inače do sad nisam ni čuo ni radio nabujke sa rižom, ovo je super pa probajte.

Sastojci

za 6 osoba
za kuvanje
300 g riže, npr. Uncle Ben’s
... voda i so po potrebi
za dinstanje
1 struk praziluka
1 crvena paprika-babura
125 ml belog vina
125 ml povrtne supe, iz kocke
250 g kuvane šunke
po malo soli, bibera, muskata
2-3 jaja
200 g ribanog sira po želji

Priprema

1.

Skuvati rižu po uputstvu.

2.

Na zagrejanom maslacu propržiti naseckano povrće. Zatim ga naliti vinom i supom, pa dinstati na laganoj vatri oko 8-10 minuta.

3.

Zatim u povrće dodati naseckanu šunku i ružu, posoliti po ukusu.

4.

Sve izmašati i preručiti u vatrostalnu posudu. Jaja izmešati sa pavlakom, dodati sir i dobro začiniti solju, biberom i muskatom.

5.

Ovom masom naliti rižu. Zapeći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180-200*C, oko 20 minuta.

7Komentara

finofinofino….:)

Mljaac, vrlo fino, bice isprobano…a mozda ces voleti da probas i na ovaj nacin !:)))

slično spremam samo s različitim sastojcima koje idu u rižu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)