Savrsena cokoladna torta, isprobana mnogo puta, mamin najbolji recept, neizostavna na svim nasim slavljima
Savrsena cokoladna torta, isprobana mnogo puta, mamin najbolji recept, neizostavna na svim nasim slavljima
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 belanaca sa 5 kasika secera, 10 kasika mlevenih oraha i 1 kasikom prezle, umucenu smesu izruciti u pleh prekriven pek papirom i peci 15 minuta na 200*. Tako ispeci 4 kore
Umutiti 20 zumanaca i 2 jaja sa 200g secera u prahu i kuvati u posudi na paru, tako vam se nece desiti da fil ne uspe, pomeriti sa vatre pa dodati 200g Menaz cokolade
Umutiti 250 g maslaca sa 50g prah secera i kada je fil prohladjen dodati umucen maslac
filovati kore pa fil i tako sve cetiri kore, odozgo premazati tortu filom i posuti cokoladnim mrvicama ili mlevenim orasima
Uskoro je mom sinu rodjendan i tražio mi je ovu tortu. Svidja mi se tvoj recept. Imam samo jednu nedoumicu, a to je, kog precnika je pleh u kome si pekla kore, vidim da si je pravila okruglu. Odavno nisam pravila okruglu tortu, preferiram četrtaste, ali što da ne. Hvala unapred na odgovoru.
Kako je tebi ispao recept?
5