Rebrica sa medom

Promješajte u jednoj posudi sve začine i te ulje, soja sos, kečap i vodu, okus mora biti slatko kisel. Sve ovisi o medu i kečapu kojeg ste stavili, tj o kiselini odnosno slatkoči ova dva sastojka.
Kečap neka bude kiselije vrste.
Pripremite jednu jaču najlon vrečicu jer ćemo u njoj sada oprana rebrica DOBRO nasoliti.
I inače kada nešto pacate radite to u vrečici, pod a) ne prljate kuhinju, pod b) meso poslje leži bolje u pacu.
Prelite sa marinadom i vrečicu dobro protresite da se marinada razlije. Stavite u hladnjak na 18-24 sata.
Rebrica složite u posudu za pečenje i polite ostatkom marinade.
VAŽNO: napravite ovo samo trenutak prije nego stavljate u pećnicu, jer na taj način marinada ostaje zgusnuta i zaljepljena na rebrica te na početku pečenja ne klizne sa mesa.
Pecite na 250°C oko 20-25 min.
Saft sačuvajte za dodatak prilogu, recimo kuhanoj riži.

Slike

Dobar tek želi vam Tomek