Tope se u ustima.Moja djeca koja bas nisu neki ljubitelji mesa ovako ga uvijek pojedu.
Tope se u ustima.Moja djeca koja bas nisu neki ljubitelji mesa ovako ga uvijek pojedu.
Sastojci
Priprema
Rebra dobro utrljati sa mjesavinom soli,bibera i bijelog luka.
Obe strane premazati maslinovim uljem.
U tepsiju staviti aluminijsku foliju ,staviti rebra na foliju,i dobro zatvoriti foliju .Ako je potrebno staviti jos jedan komad folije.
Meso treba da bude doro zatvoreno.
Peci na 175 stepeni 3 sata.
Za sos pomijesati u jednoj serpici sve navedene sastojke i staviti da prokuha,cim prokuha skloniti sa vatre.
Nakon 3 sata rebra izvaditi iz pecnice,otvoriti foliju i premazati rebra sa obe strane pripremljnim sosom.
Vratiti u pecnicu i peci otkriveno jos 30 minuta.
Ako hocete zadnji dio pripreme se moze zavrsiti i na rostilju.
26