Moj profil
loriss
24.3.2012.

Raznjici od cuftica s maslinama i pistacima

35 minuta
23

Hladno predjelo... S&P

Hladno predjelo... S&P

loriss
24.3.2012.

Sastojci

600g pileceg belog mesa
1 jaje
1 crni luk
30g rendanog parmezana ili grana padana
100g krem sira
so, biber
60g maslina bez kostice
150g pistaca

Priprema

1.

Isecite meso na kockice i izblendirajte ga sa jajetom, parmezanom, malo soli i biberom.Dodajte masline i luk, pa blendirajte dok ne dobijete ujednacenu masu.

2.

Vlaznim rukama od smese oblikujte cuftice velicine jezgra oraha.

3.

Cuftice spustajte u kipucu vodu. Kad isplivaju na povrsinu znaci da su gotove. Prebacite ih u hladnu vodu i ostavite da se ohlade.

4.

Ocedite ih, obrisite, premazite krem sirom, pa uvaljajte u seckane pistace. Nanizite ih na stapice za raznjice ili na cackalice i dodajte po maslinu.

  • Predjadenja-ladni(1)

4

savrseno! 🙂

hvala vam. preporucujem za neke specijalne prilike, kad zelite da iznenadite goste.

Joj, kako je ovo dobro! Fantastično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)