* Razljevak sa patlidžanom i paprikom *

Povre operemo i očistimo / ogulimo.

Patlidžane narežemo na kolobare, papriku i luk na trakice i bijeli luk na listiće.

Pokapat tavu ili posudu koja može na ringlu i u rernu,  sa malo maslinovog ulja, dobro ugrijat i propržit povrće, svako posebno. Propržimo tek toliko, da promjeni boju i malkice zarudi.

.

.

Uklopimo pećicu na 220 stepeni.

U posudu u kojoj ćemo peći, poredamo prvo patlidžane, pa papriku i preko razbacamo obadva propržena luka. Posolimo i pobiberimo.

Stavimo u pećicu na 10 minuta.

Za to vrijeme napravimo tijesto. Vrhnje za kuhanje i mlijeko umutimo sa jajima i senfom, dodamo brašno i nariban sir. Dobro promješamo, po potrebi posolimo i pobiberimo. 

Razmrvimo feta sir.

Uzmemo pekač iz pećice. Preko povrća stavimo razmrvljen feta sir i prelijemo sa tjestom. Vratimo pekač u pećicu na 20-25 minuta, da se sve lijepo zapeče.

Pečen razljevak narežemo i uz jogurt ili salaticu, eto nam finog obroka.