Ovo je predrecept za moj novi,,nick’’(eks,,TheDragonLady’’).
Za njegovu premijeru sam htela nešto konkretno al kako sam u poslu velikom,to neće biti skoro.
Znam da su vlasnici mini-pekarica nestrpljivi (isto kao i ja) za svaki novi recept pa eto,da ga objavim.
Ovo je predrecept za moj novi,,nick’’(eks,,TheDragonLady’’).
Za njegovu premijeru sam htela nešto konkretno al kako sam u poslu velikom,to neće biti skoro.
Znam da su vlasnici mini-pekarica nestrpljivi (isto kao i ja) za svaki novi recept pa eto,da ga objavim.
Sastojci
Priprema
(Model pekarice:,,Moulinex’‘OW 5003
Merimo čašom i onom duplom kašičicom uz aparat što su).
Vodu, so,šećer, ulje, tableticu vitamina ,,C”(razmrvimo je kašičicom),zagrejavati na ringli.Kad je malo jače toplo(nego kod onog mog belog hleba),onda stavite SB i neka malkice se poznaje pena po vodi od sode.
Malkice posle ohladiti ako je pretopla.
Toplu tečnost staviti u kazanče za hleb.
Dodati prosejano belo brašno i integralno raženo.
Odozgo staviti suvi kvasac.
Staviti da se peče na program,,8’’,gramaža za 1 500 g. i srednje pečena korica.
(Kad počne da se mesi hleb…drškom od drvene kašičice pogrebuckamo sa strane one krpčiće neumešenih sastojaka nazad u testo).
Posluživanje
‘Lebac je mnooogo lep.Ukus mu je kao ona proja od belog kukuruznog brašna sa vodenice a tekstura kao meko,belo hlepče. Mmmmm…njam!!
Moram da priupitam nesto. Moja pekara nema taj program pa koji bu mogao da ga zameni. Naime probala sam da ga pecem ali mi je sredina malo upala, inace je ukus divan. Imam program osnovni, brzi, francuski, veoma brzi, integralni, sendvic, slatki, bezglutenski hleb. Koji od ovih programa bi bilo najbolje koristiti? Hvala na odgovoru!
42